DIY Ginger – Kurkuma shots

Ik ben dol op gember- of kurkuma shots. Ze geven je een fijne boost en zijn goed voor je gezondheid. Vol met antioxidanten, ontstekingsremmend en goed voor je weerstand. Je kunt de shotjes tegenwoordig op veel plekken kopen, zoals bij je groenteboer of supermarkt. Alleen kan deze gezonde gewoonte aardig in de papieren gaan lopen. Een paar euro per shotje is heel normaal. Ik koop er 3 voor EUR 5,- en dat is nog behoorlijk goedkoop. Gelukkig kun je ze ook heel makkelijk zelf maken. Goed voor je gezondheid, en je portemonnee 🙂

Voor ongeveer 9 shotjes heb je het volgende nodig:
– 200 gram gember;
– 150 gram kurkuma (vers, dus het gaat hier niet om de gedroogde kruiden);
– 3 citroenen;
– ananassap of appelsap;
– een beetje chili peper;

1. Pers de gember en de kurkuma in de slow juicer.
2. Pers de citroenen uit. Ik doe dit liever met de hand.
3. Verdeel het sap van de gember, kurkuma en de citroen over de flesjes. Let erop dat het sap van de gember en de kurkuma enorm sterk is. Op de foto zie je welk aandeel gembersap er in mijn shots gaat en dit is echt meer dan genoeg! Samen met het sap van de kurkuma en de citroen zitten de flesjes net tot de helft vol.
4. Vul ze verder af met ananassap of appelsap, net wat jij het lekkerst vindt. Dit sap heb ik gewoon gekocht, maar zou je natuurlijk ook met je slow juicer kunnen maken.
5. Doe in elk van de flesjes een snufje peper, als je dat lekker lijkt.

De flesjes kun je in de vriezer bewaren en zo kun je elke keer een mooi voorraadje voor jezelf maken. En elke dag met een kick beginnen!

Liefs,
Claud.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google photo

Je reageert onder je Google account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: