Bulgur Bibimbap

Ik doe inmiddels anderhalf jaar aan crossfit, een intensieve sport die kracht en cardio met elkaar verbindt. Het is voor mij een fijne uitlaatklep, die me zowel fysiek als mentaal sterker maakt. Sinds begin dit jaar focus ik me daarnaast meer op gezonde voeding, om beter voor mezelf te zorgen en mijn sportprestaties te verbeteren. Hiervoor werk ik samen met een voedingscoach, die me adviseert over mijn aantal calorieën op sport- en rustdagen en de voor mij juiste verdeling van koolhydraten, proteïne en vetten. Binnen die persoonlijke richtlijnen ga ik zelf aan de slag en bedenk gezonde, lekkere dingen.

Ik hou van reizen en van eten en een van mijn favoriete internationale gerechten is Bibimbap. Een pittig rijstgerecht met verschillende soorten groente, vlees en ei. Afgelopen week heb ik een variant hierop met bulgur gemaakt, hier vind je het recept:

Voor 2 personen;

– 100 gram bulgur;

– 250 gram kastanjechampignons;

– 200 gram spinazie;

– ongeveer 15 cherrytomaatjes;

– 2 eieren;

– 150 gram biefstuk;

– knoflookpasta

– olijfolie;

1. Breng een pan water aan de kook voor de bulgur en verwarm de oven voor op 200 graden Celsius. Verwijder de steeltjes van de kastanjechampignons en snijd ze in vieren. Breek de eieren en doe ze elk in een apart klein schaaltje, zorg dat de dooier nog heel is.

2. Snijd de biefstuk in reepjes en marineer deze met een eetlepel olijfolie en een flinke theelepel knoflookpasta. Doe de tomaatjes in een kleine ovenschaal met een scheutje olijfolie en wat zout en peper.

3. Kook de bulgur in 10 minuten gaar en zet de tomaatjes in de oven.

4. Nu moet je aan de slag en multitasken, de uitdaging is te zorgen dat alles tegelijk klaar is 😉 Bak de paddestoelen, de biefstuk, roerbak de spinazie en bak de eitjes (ik vind die zelf het lekkerst met een hele dooier, die nog vloeibaar is van binnen).

5. Haal de tomaatjes uit de oven. Giet de bulgur af en schep die op de borden. Leg het ei daar in het midden bovenop en de andere ingrediënten daarom heen.

Twee tips:

– Ik verwarm mijn borden vaak voor in een oven van 60 graden Celsius. Je eten blijft dan langer lekker warm.

– Je kunt dit gerecht maken met alle ingrediënten die jij lekker vindt. Vervang de bulgur bijvoorbeeld door zilvervliesrijst of couscous, neem kip in plaats van biefstuk en gebruik de groente waar jij van houdt.

Eet smakelijk!

Simple Sunday Salad

Sinds 1 juli werk ik in Spanje. Tijdelijk, tot eind januari. Doordeweeks ben ik vlakbij Madrid, in het weekend in mijn huis in Dronten. Een geweldige uitdaging waar ik enorm van geniet. Alleen mis ik mijn keuken. Omdat ik in een hotel verblijf, is zelf koken er niet bij. En ik ben dol op koken. Het is heerlijk eten in Spanje, maar tussen al het bier en de tapas is de groente meestal ver te zoeken. Vandaag heb ik daarom een lekkere salade gemaakt. Niet te moeilijk, want omdat ik alleen het weekend thuis ben, wil ik mijn tijd optimaal benutten. Simpel en snel klaar dus, maar enorm lekker!

Ingrediënten:

– Baby Romaine sla;

– Caesar dressing;

– Pijnboompitjes;

– Kip tandoori met cashewnoten voor in de oven (Albert Heijn);

– Tuinkers;

– Mango (ik ben lui, dus gewoon een bakje gekocht met al netjes gesneden stukjes);

Als je alle ingrediënten hebt gekocht, heb je het grootste deel van het werk al achter de rug 😉

Verwarm de oven voor op 180 graden en zet de kip er 20 minuten in. Scheur de blaadjes van de sla los en was ze. Meng ze met de dressing. Rooster de pijnboompitjes in een pan zonder olie of boter (als je een beginner bent in de keuken, blijf erbij. Ze zijn net als avocado, niet klaar, niet klaar, niet klaar, perfect voor 1 seconde, verbrand). Doe de sla met dressing en mango op je bord en strooi de pijnboompitjes erover heen. Wanneer de kip klaar is, doe je die ook op je bord. Tot slot een flinke dot tuinkers erop, en klaar!

Glaasje bubbels inschenken, comfortabel gaan zitten en genieten van je Simple Sunday Salad!

X,

Claud.

Santa, I’ve been a good girl… (Beats Solo3 Wireless review)

(Scroll down for English)

Muziek is mijn leven. Muziek is gevoel en emotie. Ik heb in mijn leven aan heel wat soorten dansen gedaan. Van de Engelse wals en Latin, tot aan streetdance, jazz- en modern ballet. De kwaliteit van het geluid is bij muziek enorm belangrijk. Daardoor voel je de muziek en kun je echt genieten. Hoewel ik dus al een tijd in het bezit ben van een hele goede Beolit WiFi speaker had ik de behoefte aan een goede koptelefoon. Op je hoofd, direct op je oren, zodat de muziek dwars door je heen gaat. En met je mee door het hele huis, waar je ook loopt. En een echte koptelefoon. Geen Apple of Beolit draadloze oordopjes (en ik ben echt een die hard Apple fan, geloof me) maar het ouderwetse gevoel van een echte koptelefoon. En aangezien mijn Bose Noise Cancelling met snoer niet meer compatible is met mijn Iphone 7 Plus, moest ik op zoek naar vervanging.

Kerst komt dus vroeg dit jaar. Na lang twijfelen heb ik voor mezelf de Beats Solo3 Wireless koptelefoon besteld. En vandaag kwam die binnen. In deze blog post een korte review.

Voor de “unboxing video” verwijs ik je naar YouTube, daar doe ik niet aan (ik snap serieus de lol er niet van) Maar de Beats komt in een mooi ontworpen, stevige verpakking. De hoofdtelefoon klapt geniaal in en past daardoor in het relatief kleine bijgeleverde hoesje. Verder vind je er een USB oplader in en een snoer voor wanneer je toch nog graag een draad hebt. Ik niet, ik heb juist gekozen voor de Beats omdat hij draadloos is. Aansluiten op je telefoon (ik heb een Iphone 7 Plus) is een eitje. Waar ik verwachtte naar het Instellingen menu en Bluetooth te moeten gaan, kreeg mijn Iphone al een popup op het moment dat ik de koptelefoon aanzette. Hij was meteen verbonden.

Het geluid is subliem en de koptelefoon zit lekker. Anders dan de Beolit H6 die ik ook gepast heb, maar waardoor je je meer een helikopterpiloot voelt. Op de zijkant kun je de koptelefoon bedienen en door naar een ander nummer of het volume regelen. En tot slot word ik als meisje natuurlijk dolenthousiast van het feit dat de koptelefoon in Rose Gold komt (LOVE!).

Niet meer woorden aan vuil maken, geen kritisch lange review. Het is gewoon een topding. En ook hier zegt een foto weer meer dan woorden. Ik zie er blij uit op de foto toch? 🙂

Ik heb mijn Beats besteld via http://www.coolblue.nl voor EUR 229,-

Music is my life. Music is feeling and emotion. I’ve done a lot of dancing in my life. From the English Waltz to Latin, to streetdance, jazz and Modern ballet. Quality of sound is of the utmost importance to me. With good sound, you can actually feel the music and really enjoy. So even though I own an excellent Beolit WiFi speaker, I was in need of some really good headphones. The ones that actually go on your head, the sound straight into your ears, so the music goes right through you. And one that makes the sound go with you all through the house, wherever you go. And actual headphones. So no in ear ear plugs from Apple or Beolit, even though I am one of the biggest Apple fans alive, but something to give me the feeling of good old fashioned headphones. I own the Bose Noise Cancelling headphones, but since they are no longer compatible with my Iphone 7 Plus, I was looking for a replacement.

So Christmas comes early this year. I treated myself to the Beats Solo3 Wireless, and they arrived today. In this blog post I’ll give you a short review.

If you’re looking for an unboxing video, please go to YouTube. I’m not doing one, I honestly don’t see the use. But the Beats arrives in beautifully designed, sturdy packaging. It’s collapsable (genius!), so it fits into the tiny case that comes with it. You’ll also find a charger and a cord in case you want one. I don’t, I mostly chose the Beats because it’s wireless. Connecting it to your phone is easy peasy (I have an Iphone 7 Plus). I expected to have to go to my Settings and Bluetooth menu, but as soon as I turned the Beats on, it connected to my phone automatically.

The sound is amazing and wearing the Beats is extremely comfortable. Unlike the Beolit H6, which I also tried on, but made me feel like a helicopter pilot. You can switch songs or change the volume by pressing the left side of the headphones. And last but not least, being the girl I am, I am over excited the Beats comes in Rose gold color. (LOVE!)

So, no unnecessary long, critical review. It’s just amazing. And again, a picture says more than words. I do look happy in the picture, don’t I?

I ordered my Beats through http://www.coolblue.nl voor EUR 229,-

Sunday (home) spa

(Scroll down for English)

Heerlijk toch, zo’n luie zondag waarop je niks hoeft te doen. Buiten is het koud en regent het. Voor meisjes een prima dag (en voor jongens ook als je daar zin in hebt) voor een aantal beauty rituals.

In Azie koop je echt de gekste en leukste beauty producten. In deze blog post deel ik er een aantal met je.

Lekker voor op je ogen

Tijdens mijn laatste reis had ik nog wat losgeld over dat ik op het vliegveld op wilde maken. Maar ook bij drogisterijen als Watsons of Guardian kun je deze maskers kopen. Ze bevatten actieve houtskool en als je de verpakking open maakt, worden ze lekker warm. Vraag me niet hoe het werkt. Gewoon gaan liggen en heerlijk ontspannen!

5BD99196-2B25-43EB-8BB2-E57A6896F552

Weg met je wallen

Ook als je van je wallen af wilt, hebben ze daar in Azie heerlijke producten voor. Alleen de verpakking maakt zo’n product al superleuk. Er zitten vier strips in (voor twee keer dus) die je onder je ogen plakt, de foto waarop ik ze op heb zal ik jullie besparen. Half uurtje laten zitten (of langer, ga gewoon lekker een film kijken of laat ze de hele nacht op) en je ziet er weer stralend uit, zoals de panda op de verpakking je al beloofd had 🙂 Deze strips zijn echt fantastisch, een strijkijzer is er niks bij, LOL!

Even stoom afblazen

Miniso is een van mijn favoriete winkels in Singapore. Tijdens mijn laatste bezoek kocht ik er deze schattige facial steamer. Hij is bedoeld om mee in je tas te nemen, zodat je op elk moment van de dag je gezicht kunt moisterizen. Je kunt hem vullen met tonic, maar ook gewoon met water. Het apparaatje werkt op batterijen. Ik twijfel of het voor je huid echt effect heeft, maar het is een enorm leuk hebbeding en voelt in elk geval lekker om te gebruiken.

06BF654F-E17D-4714-83B6-0121C5D2C6DD

Heb jij ook een relaxte zondag? Wat is jouw beauty ritueel?

Don’t you just love one of those lazy Sundays? It’s cold and rainy outside. A perfect day for us girls (and for you boys too if you feel like it) to perform some of your favorite beauty rituals. 

Asia is the perfect spot to buy the craziest and funniest beauty products. In this blog post I’ll share my favorites with you.

Easy on the eyes

On my last trip I had some spare change that I wanted to spend on the airport before flying home again. But you can also get these masks at any Watsons or Guardian. They contain active charcoal and as soon as you open the package, they start to warm up. Don’t ask me how it works, just lie down and relax! 

5BD99196-2B25-43EB-8BB2-E57A6896F552

Bye bye bags

If you want to get rid of the bags under your eyes, again Asia is the place to be. You’ll feel better already by just looking at this very fun packaging. It contains four strips (so for toe times)which you’ll just slap under your eyes. I’ll save you the embarrassment of the picture in which I am actually wearing them. You leave them on for about half an hour (or longer, just go watch a movie or leave them on all night) and after you’ll look all new and sparkly, just like the panda on the pack promised 🙂 This product is truly amazing, you’ll feel brand new! 

Blow off some steam

Miniso is my absolute favorite store in Singapore. Last time I visited, I bought this very cute facial steamer. It’s tiny, so you can take it with you in your purse and moisterize your face whenever you want during the day. It’s operated by batteries and you can fill it with either facial tonic or just tap water. I doubt if it truly has an effect on your skin, but it’s a super fun gadget and it feels good to use. 

06BF654F-E17D-4714-83B6-0121C5D2C6DD

Are you having a relaxed Sunday as well? What’s your beauty ritual? 

A walk in the park

(Scroll down for English)

Elke grote stad heeft wel een mooi park. Central Park in New York, Golden Gate Park in San Francisco en het Vondelpark in Amsterdam. Maar in Singapore vind je een park dat je nergens anders vindt, Gardens by the Bay.

Gardens by the Bay is een park dat vijf jaar geleden opende en onder meer bedoeld is om Singapore (nog) groener te maken. Zo wordt er regenwater opgevangen om de planten water te kunnen geven en bio-afval verbrand om energie op te wekken. Maar buiten dat is het gewoon een oogverblindend mooi park.

In Gardens by the Bay vind je behalve een enorme verscheidenheid aan bloemen en planten de Flower Dome, het Cloud Forest en de Supertree Grove. Alledrie met een futuristische uitstraling die je een onwerkelijk gevoel geven als je er dan echt staat.

De Flower Dome is een van ’s werelds grootste kassen met een pracht aan geweldige bloemen en planten van over de hele wereld. Je kijkt er echt je ogen uit. Overal prachtige kleuren en de meest exotische bloemen die je ooit hebt gezien. Als je van foto’s maken houdt, kun je hier je lol op.

Het Cloud Forest is de tweede kas in Gardens by the Bay. Wanneer je binnen komt, wacht je een adembenemend plaatje. Een enorme indoor waterval in een zee van groen. Je kunt er helemaal naar boven lopen om daar van het uitzicht te genieten, al krijg je de hoofdprijs toch echt wel meteen bij binnenkomst. Onbeschrijfelijk mooi.

In de Supertree Grove waan je je in de toekomst. Enorme, futuristische bomen, voor een deel begroeid. Je voelt je ineens heel klein als je er tussen loopt. En waar de bomen overdag al schitterend zijn, zijn ze ’s avonds zo mogelijk nog mooier. De bomen worden dan verlicht en dat is echt ongelooflijk mooi.

Dit is zo’n blog post waarin plaatjes gewoon meer zeggen dan 1000 woorden. Kijk, geniet en ga er zeker heen wanneer je in Singapore bent.

Toegang tot het park is gratis, maar je moet wel een ticket kopen voor toegang tot de Flower Dome, het Cloud Forest en de OCBC Skywalk, waarbij je op hoogte door de Supertrees loopt. Ook rijdt er een shuttle in het park naar de Domes. Een aanrader in het klimaat van Singapore 🙂

Meer informatie vind je op de site, http://www.gardensbythebay.com.sg

Each city has its own beautiful park. Central Park in New York, Golden Gate Park in San Francisco and the Vondelpark in Amsterdam. But Singapore has a park like no other, Gardens by the Bay.

Gardens by the Bay opened five years ago and one of its goals is to make Singapore (even more) sustainable. Therefor, the rain is being collected in a reservoir to water the plants with later and bio-waste is being burned to create new energy. But besides these noble efforts, the park is just stunningly beautiful. 

Besides housing numerous plants and flowers, Gardens by the Bay is also home to the Flower Dome, the Cloud Forest and the Supertree Grove. All three of them have a futuristic look and feel and it’s hard to believe everything you see. 

The Flower Dome is one of the world’s biggest greenhouses where you’ll find plants and flowers from all over the world. It’s amazing. You’re surrounded by vibrant colors and you’ll see the most exotic flowers. If you love taking pictures, you’ll have a blast here. 

The Cloud Forest is the other greenhouse you’ll find in Gardens by the Bay. When entering, you’ll see the most stunning picture ever. A huge indoor waterfall, embedded in a sea of green. You can walk all the way up to the top and enjoy the view there as well. But to be honest, the view when entering is the icing on the cake. 

When standing in the Supertree Grove, you’ll think you’ve  traveled to the future. Huge, futuristic trees, partially overgrown with plants. Standing between these enormous trees, you’ll feel very tiny. And you may think the trees are beautiful by day, but at night they light up and become absolutely stunning. 

This is one of those blog posts in which a picture will say more than a 1000 words. So sit back, enjoy and be amazed. And definately go visit whenever in Singapore. 

Admittance to the park is free, but you do have to buy tickets to visit the Flower Dome, the Cloud Forest and the OCBC Skywalk, which connects the Supertrees. There’s also a shuttle service, which can take you to the Domes. Using it is not a bad idea considering Singapore’s very hot and humid climate 🙂 

You’ll find more information on the website, http://www.gardensbythebay.com.sg

 

Get some Headspace

(Scroll down for English)

Ik ben een enorme introvert. En heel kort door de bocht houdt dat (voor mij) in dat er niet zoveel hardop uit mijn mond komt, maar dat het in mijn hoofd nooit stil is. Van buiten lijk ik dan rustig (ik kan op de bank voor de tv hangen) maar in mijn hoofd heb ik een soort van ADHD. Mijn gedachten schieten van links naar rechts, het is een internetbrowser met zo’n 100 tabbladen open.

Ik ben daardoor bijna nooit “in het moment”, maar in mijn hoofd doorlopend bezig met wat ik al gedaan heb of nog ga doen. In het verleden of de toekomst dus, maar niet in het nu. Bovendien heb ik altijd (onnodige) haast. Ik wil alles zo snel mogelijk doen. Zo snel mogelijk boodschappen doen, zo snel mogelijk de was opvouwen en zo snel mogelijk de vaatwasser uitpakken. Om vervolgens uitgeblust op de bank te hangen, Netflix te kijken en me aan het eind van de avond niet uitgerust te voelen.

Ik mis hierdoor een heleboel en ben me weinig bewust van de wereld om me heen. Die regenboog? Niet gezien. Meditatie leek me een goede oplossing voor dit probleem en in het verleden heb ik dat een aantal keer geprobeerd. Mijn hoofd leeg maken en nergens meer aan denken. Elke keer begon ik enthousiast, maar al snel was ik er weer klaar mee. Tot ik Headspace tegen kwam.

De (Engelstalige) Headspace app leert je op een heldere en nuchtere manier mediteren. Onder begeleiding van Andy Puddicombe leer je eerst in tien lessen de basis en daarna zijn er verschillende packs beschikbaar die je kunnen helpen met slapen, je focus verbeteren, je boosheid loslaten of je zelfvertrouwen verbeteren.

Headspace spreekt me aan omdat het mediteren is op een nuchtere manier. Andy legt uit dat mediteren niet inhoudt dat je aan niks probeert te denken. Het gaat er om met een afstand naar je gedachten te kijken. Dus niet meerennen in het verkeer, maar langs de kant van de weg zitten en het verkeer observeren. Ook zijn er tal van animaties die de theorie op een simpele manier uitleggen. De app is mooi vorm gegeven en herinnert je er door middel van meldingen aan met regelmaat te mediteren. Ook stuurt hij je af en toe quotes waar je bij kunt stil staan.

Je kunt de basislessen gratis proberen en kijken of het iets voor je is. Daarna zijn er verschillende betaalde opties (een lidmaatschap per maand, jaar of levenslang) die het geld zeker waard zijn. Ga jij het ook proberen? Of heb jij een andere manier om je hoofd helder te houden?

Meer informatie vind je op http://www.headspace.com

I’m a huge introvert. And to put it simple, for me that means that I don’t say a lot of things out loud, but inside my head it is never ever quiet. I may seem calm on the outside (I might be lying on the couch watching tv) but internally there’s a lot going on. My brain is like an internet browser that has about a hundred tabs open.

This causes me to almost never be in the moment. I am constantly thinking about things I have already done or still have to do. So, I am either in the past or in the future, but very little in the now. On top of that, I am literally always in an unnecessary hurry. Everything I do, I need to do at lightning speed. Set an Olympic record running errands, folding laundry or unloading the dish washer. So that after all of that, I can crash on the couch, totally exhausted, watching Netflix and feeling anything but relaxed.

This behaviour causes me to miss out on a lot. I’m not very aware of the world around me. That rainbow? Hadn’t noticed. Meditation seemed like a good solution to this problem and I have made many attempts to learn how to meditate in the past. Clear my mind and think of nothing. Each time I started enthusiastically, to throw in the towel again after a couple of days. Until I found Headspace.

Headspace is an app (English spoken) that teaches you how to meditate in an easy, fun and clear way. Andy Puddicombe teaches you the basics in ten lessons and after that, several packs are available that will help you improve your sleep, help you to focus better, let go of your anger or boost your self esteem.

I like Headspace because it is very down to earth. Andy explains to you that meditating is not about trying to think of nothing. It’s about being able to observe your thoughts from a distance instead of being overwhelmed by them. So don’t go off and run with the busy traffic, but being able to sit by the road side and just observe the traffic. Also, there are a ton of fun animations that explain the theory in a simple way. The app is beautifully designed and reminds you to meditate on a regular basis. It also sends you quotes during the day that you can reflect on.

You can try the basic lessons for free and after that there are several paid options (monthly or yearly subscriptions or one for life). I think Headspace is definately worth the money. Will you give it a try? Or do have another way to keep a clear head?

For more information, http://www.headspace.com

Sweets in Singapore

(Scroll down for English)

Singapore is hoe dan ook een geweldige stad om in te eten. Er zijn talloze zogenaamde “hawker centres”, food courts met eindeloze stalletjes die dampende Aziatische gerechten serveren tegen zeer kleine prijsjes. Ook zijn er in de stad onnoemelijk veel restaurants te vinden die gerechten uit alle windstreken van de wereld serveren. Zo ben ik onlangs in een hageltjenieuw Italiaans restaurant geweest waar ik een pasta vongole to die for heb gegeten. (Ja, in Singapore ga ik ook gewoon naar een Italiaan, in een volgende post vertel ik je daar nog wel eens over)

Maar ook voor de zoetekauw is Singapore the place to be. Je kunt je vergapen aan de vitrines vol met prachtige taartjes, eclairs en macarons. Ook vind je er overheerlijk ijs, rijke chocola en bijzondere Aziatische desserts die we in Nederland niet hebben. In deze post vertel ik je meer over een van mijn favoriete guilty pleasures uit Singapore…

Awfully Chocolate

Persoonlijk ben ik dol op chocola en dat is dus weinig “awfull” voor me. Ik kan me dan ook niemand voorstellen die niet uit zijn stoel zou glijden na een bezoek aan Awfully Chocolate. Deze tent is de verwezenlijking van de uitdrukking “death by chocolate”. Chocoladetaarten waarvan je al dik wordt als je er alleen maar naar kijkt, overheerlijke truffels en chocolademelk die je net zonder mes en vork kan wegwerken.

Mijn bezoek voelde heel bijzonder. Ik liep samen met vrienden in de Singaporese wijk Joo Chiat, ons een weg banend door de dikke hitte. Eenmaal binnen bij Awfully Chocolate, very chilly in de airco, maar wel mét kerstmuziek! Voor een kaaskop als ik die haar hele leven kerst in de kou heeft gevierd een zeer bijzondere ervaring.

Ik heb genoten van een onwijs rijke chocolademelk en truffels met Gula Melaka (palmsuikersiroop) en champagne. De chocolademelk zat in een flesje in de vorm van een kerstbal en kon je in een shotglaasje schenken. De smaak was zo vol dat een glaasje of twee meer dan genoeg is (en de rest bewaar je dan voor later, kun je nog even genieten) De truffels waren heerlijk, echt een chocoladedroom. Kortom, ben je in Singapore, breng dan zeker een bezoek aan Awfully Chocolate.

Awfully Chocolate heeft meerdere vestigingen in Singapore. Meer informatie vind je op hun site, http://www.awfullychocolate.com

 

 

Singapore is one of the greatest cities in the world if you love food. It has numerous hawker centres, food courts with endless stalls serving up steaming Asian dishes at almost no cost. Also, Singapore is host to lots and lots of great restaurants which will serve you up with dishes from all over the world. During my last visit to Singapore, I went to this fabulous new Italian restaurant where I enjoyed a pasta vongole which was absolutely to die for. (Yes, when in Singapore I even go to Italian restaurants. I’ll tell you more about it in one of my future posts)

But even if you have a sweet tooth, Singapore is the place to be. You can gawk at and drool over beuatifully displayed cakes, eclairs and colorful macaroons. There’s also an abundance of ice cream, rich, silky chocolate and peculiar Asian desserts not to be found in Holland. In this post I’ll tell you all about one of my favourite Singaporian guilty pleasures…

Awfully Chocolate

I personally love chocolate, so nothing awfull there for me. I bet there isn’t a choclate lover in the world that wouldn’t have the time of their life at Awfully Chocolate. This place is the true embodyment of “death by chocolate”. They have chocolate cakes on display that will make you fat just by looking at them, the most delicious truffles and a chocolate milk that you can barely drink without having to use a knife and fork.

My visit felt very special. I was walking around the Joo Chiat district with friends in the sizzling heat. But, once inside Awfully Chocolate, it was very chilly because of the air conditioning and they were playing Christmas music! I’m a girl from Holland, have always celebrated Christmas in the cold, so this was a very weird experience for me.

I enjoyed an incredibly rich chocolate milk and truffles with a filling of Gula Melaka (palm sugar syrup) and champagne. The chocolate milk is served in a tiny round bottle and was to be poured in a shot glass. The taste of it was so rich that a tiny glass or two was more than enough (but you can save the rest for later and have yourself another dreamy moment). The truffles were a true delight, a chocolate dream come true. So, whenever in Singapore, definately go and visit Awfully Chocolate.

Awfully Chocolate has multiple stores in Singapore. For more information, check their website, http://www.awfullychocolate.com

 

 

%d bloggers liken dit: