Techniek – gepocheerd ei (op toast met avocado)

Ik ben dol op eieren. Gebakken spiegelei, roerei, maar mijn favoriet bij far is toch wel een gepocheerd ei. Dat moment waarop je je mes erin zet en de dooier langzaam over je gerecht loopt… Heaven! Het maken van een gepocheerd ei lijkt moeilijk en misschien heb je het daarom nog nooit gedaan. Maar naMeer lezen over “Techniek – gepocheerd ei (op toast met avocado)”