Strawberry and peanut butter shake

Een shake is een makkelijke en snelle manier om tussendoor weer wat energie te krijgen. Deze shake komt oorspronkelijk uit New York. Ik heb het recept aangepast, omdat ik hem met amandelmelk en cacao nibs nog lekkerder vind. Ingrediënten: 150 ml amandelmelk 5 aardbeien 1 banaan 1 theelepel cacao nibs (kleine stukjes rauwe cacao, teMeer lezen over “Strawberry and peanut butter shake”

Pastasalade met kip, mango en yoghurtdressing

Maaltijden van tevoren bereiden, meal prepping, kan je erg helpen om gezond te eten. Deze salade kun je makkelijk de avond van tevoren maken en is superlekker! Ingrediënten: 60 gram volkorenpasta 50 gram babyspinazie 50 gram gerookte kip 80 gram mango 7 cherrytomaatjes 50 ml halfvolle yoghurt 1 theelepel mierikswortel Zout en peper Bereidingswijze: 1.Meer lezen over “Pastasalade met kip, mango en yoghurtdressing”

Spelt pita met kip en tzatziki

Om het weekend lekker te beginnen, deel ik vanuit Zaragoza een lekker en simpel recept met jullie. Enjoy! Deze spelt pita is lekker als lunch. Bereid hem thuis alvast voor of neem de ingrediënten mee naar je werk. Dan kun je je pita daar in het broodrooster of het tosti-ijzer stoppen en dan is ‘ieMeer lezen over “Spelt pita met kip en tzatziki”

Een goed begin is het halve werk…

Sinds twee maanden krijg ik voedingsbegeleiding om mijn sportprestaties te verbeteren. Sinds ik beter op mijn voeding let, verandert mijn lijf, heb ik meer energie en word ik sterker. En nu kan ik mijn voorliefde voor koken gebruiken, omdat ik wekelijks recepten schrijf voor Change your lifestyle, het bedrijf van mijn voedingscoach. Die recepten zalMeer lezen over “Een goed begin is het halve werk…”

Excuses or choices?

Excuses or choices? Sinds juli vorig jaar werk ik regelmatig doordeweeks in Spanje. Ik ben HR Generalist voor een opstartend bedrijf, mijn collega’s zijn op training in Spanje en ik doe daar mijn HR werkzaamheden. In mijn privéleven krijg ik sinds januari voedingsbegeleiding en daarnaast train ik nu bijna een jaar een keer per weekMeer lezen over “Excuses or choices?”

Meal planning, stap 1

In mijn vorige post heb ik aangegeven dat ik aan crossfit doe en sinds een paar weken ook beter op mijn voeding let. Een voedingscoach (www.changeyourlifestyle.nl) helpt me hierbij, die geeft me richtlijnen over het aantal calorieën dat ik per dag kan eten en de verdeling tussen koolhydraten, proteïne en vetten. Binnen die richtlijnen gaMeer lezen over “Meal planning, stap 1”